Alpkäserei

  • Auf unserer 80 ha grossen Alp mit ca. 60 ha. saftigen Alpwiesen weiden 50 Kühe und ca. 10 Stück Jungvieh.
  • Die Milch wird täglich frisch zu Alpkäse verarbeitet.
  • Die Alpzeit dauert von Anfang Juni bis Ende September.
  • Die Alpkäserei ist praktisch eingerichtet und entspricht den neusten Qualitätsnormen.

 

Unsere Käseprodukte:

  • Musenalpkäse
  • Mutschli
  • Bratkäse
  • Alpbutter